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Pâté de foie et truffe

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Pâté de foie et truffe

Ingrédients : foie de volaille 40%, huile d'olive extra vierge, oignons, huile de tournesol, carottes, câpres, truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 3%, ail, vinaigre, sauge, citron, sel, persil, arôme, poivre, piment.

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Le goût exquis de la truffe associé au traditionnel crouton de l'Ombrie. Un produit idéal en hors-d'œuvre ou pour un "casse-croûte" original.

Accessoires

  • Spaghetti

    Ingrédients  : Semoule de blé dur, eau. 

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  • Polenta à la truffe...

    Ingrédients : Polenta instantanée, truffe (Tuber Aestivum) 0,3%, sel iodé, bouillon de légumes, arôme de truffe.

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