A base de truffe Il y a 6 produits.
Ici on ne plaisante pas. Il y a l'orgueil des gens du Piémont, des Abruzzes, de l'Ombrie et de la Toscane, vrais connaisseurs de truffe. Ce sont eux qui en ont fait l'histoire et l'éloge de ses vertus au fil du temps. Une relation d'hommes, de rosée, de chiens et de patience : la recherche. Les perles dénichées et préparées pour vous par Casa Di Cecco sont le fruit du travail de ces experts, chercheurs de trésor d'abord et gastronomes ensuite. Parce que si d'un côté il y a le secret de la recherche, de l'autre il y a la convivialité de la gastronomie que vous offre Casa Di Cecco.
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Carpaccio de truffe noire estivale
Ingrédients : truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini), huile de tournesol, sel, arôme.
Ingrédients : truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini), huile de tournesol, sel, arôme.
Ingrédients : truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini), huile de tournesol, sel, arôme.
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Beurre à la truffe Blanche
Ingrédients : beurre 94%, truffe Blanchette (Tuber Borchii ou Albidum Pico) 5%, truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico) 0,5%, arômes.
Ingrédients : beurre 94%, truffe Blanchette (Tuber Borchii ou Albidum Pico) 5%, truffe...
Ingrédients : beurre 94%, truffe Blanchette (Tuber Borchii ou Albidum Pico) 5%, truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico) 0,5%, arômes.
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Crème de truffe (15%) et champignons
Ingrédients : champignons cultivés (Agaricus Bisporus), truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 15%, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, olives noires, sel.
Ingrédients : champignons cultivés (Agaricus Bisporus), truffe d'été (Tuber Aestivum...
Ingrédients : champignons cultivés (Agaricus Bisporus), truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 15%, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, olives noires, sel.
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Crème à la truffe, chicorée et noix
Ingrédients : chicorée rouge, noix, huile d'olive extra vierge, fromage, oignon, farine de châtaignes, truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 1%, sel, arômes, poivre.
Ingrédients : chicorée rouge, noix, huile d'olive extra vierge, fromage, oignon, farine...
Ingrédients : chicorée rouge, noix, huile d'olive extra vierge, fromage, oignon, farine de châtaignes, truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 1%, sel, arômes, poivre.
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Pâté de foie et truffe
Ingrédients : foie de volaille 40%, huile d'olive extra vierge, oignons, huile de tournesol, carottes, câpres, truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 3%, ail, vinaigre, sauge, citron, sel, persil, arôme, poivre, piment.
Ingrédients : foie de volaille 40%, huile d'olive extra vierge, oignons, huile de...
Ingrédients : foie de volaille 40%, huile d'olive extra vierge, oignons, huile de tournesol, carottes, câpres, truffe d'été (Tuber Aestivum Vittadini) 3%, ail, vinaigre, sauge,...